中華そば

 行列のできる中華そばさんに連れていってもらいました。

伊達屋さんという店名。

福島県では結構有名らしく、土日は遠方から食べに来る人で満員になるようです。

何かのキッカケで人気に火が点いたようなんですけどね。

一時間以上は並ばないと食えないと言われ、13:00過ぎから並びました。

食べられたのが14:50！

僕たちの前には13組ほど待っていて、本当にこんなに待つんだと思いましたね(笑)

店は10人ほど入ればほぼ満席の、ホントの町中華のお店。

連れていってもらったと書きましたが、僕はこういう行列店をまず選ばない。

並んでいる時間でどれ程のことができるか分からないし、並ぶほどのクオリティでないことも多い。

みんなが食べているから、人気だから、という理由は僕には理由にならないのだ。

で、わざわざこんな内容のブログを書いた訳なんでね。

とてつもなく旨かったんです(笑)

あー、こりゃ繁盛するわって。

ちっぴーが醤油、僕が塩だったんだけどどちらも最高。

最近のラーメンの、濃くてガツンとしたら美味いってのとは全く違くてね。

あっさりしているのに物足りなくない。

後から来るコクはなんなんだろうと。

うまっ！じゃなくて。

うわー…うめー。

って感じでした。

人生の中で何本かの指に入る経験でした。

美食ブログならもっとうまいこと書けるのかな。

改めて、僕はこういう店を選ばないので、連れていってもらわなければ出会えなかったのです。

一期一会だね。

本当に良い出逢いをありがとうございます。