行列のできる中華そばさんに連れていってもらいました。
伊達屋さんという店名。
福島県では結構有名らしく、土日は遠方から食べに来る人で満員になるようです。
何かのキッカケで人気に火が点いたようなんですけどね。
一時間以上は並ばないと食えないと言われ、13:00過ぎから並びました。
食べられたのが14:50!
僕たちの前には13組ほど待っていて、本当にこんなに待つんだと思いましたね(笑)
店は10人ほど入ればほぼ満席の、ホントの町中華のお店。
連れていってもらったと書きましたが、僕はこういう行列店をまず選ばない。
並んでいる時間でどれ程のことができるか分からないし、並ぶほどのクオリティでないことも多い。
みんなが食べているから、人気だから、という理由は僕には理由にならないのだ。
で、わざわざこんな内容のブログを書いた訳なんでね。
とてつもなく旨かったんです(笑)
あー、こりゃ繁盛するわって。
ちっぴーが醤油、僕が塩だったんだけどどちらも最高。
最近のラーメンの、濃くてガツンとしたら美味いってのとは全く違くてね。
あっさりしているのに物足りなくない。
後から来るコクはなんなんだろうと。
うまっ!じゃなくて。
うわー…うめー。
って感じでした。
人生の中で何本かの指に入る経験でした。
美食ブログならもっとうまいこと書けるのかな。
改めて、僕はこういう店を選ばないので、連れていってもらわなければ出会えなかったのです。
一期一会だね。
本当に良い出逢いをありがとうございます。